الشيار بطريقتي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 

الشيار المغربي اكيد ليه معجبين كتاار 

نتمنى موضوعي يفيد البنات اللي عمرهم مجربوه 

على بركة الله 

الكمية حسب افراد الاسرة متلا هاد الكمية اللي مصورة فيها 

250 غرام دقيق قمح 

250 غرام دقيق ابيض الخاص بالكيك 

معلقة صغيرة ملح 

معلقة كبيرة سكر 

خميرة العجين 

و2 معالق زيت زيتون 

و  فاني/ اسفة نسيت تصويره مع المقادير لكني اضفته من بعد 

الطريقة نعجنو العجين ندلكوه جيدا ونحاولو نتركوه خفيف 

بعد دلك نضيف ملعقتين زيت ونضعه بانية مغلقة كي يختمر جيدااااااا 

تم نبدا باخد كمية نساعد بالدقيق لانها تكون لينة 

نقسمها الى كرات تم 

نبسط   كرة  باليدالطريقة موضحة بالصور  

نسخن المقلاة ونبدا بطهي الشيار مع   الرش بالزيت متل طريقة المسمن .

نتمنى الشرح يكون واضح خصوصا لاخواتي بالدول العربية 

لاني تلقيت رسائل عديدة من اجل اعادة شرح الشيار 

بهاد الصورة بسطتو  غير شوية صورت عاد كملت تبسيطو باليد جيدا 

نضعه بالمقلاة مع الرش بالزيت وننتضر لحين ضهور فقعات تم نقوم بقلبه الى الجهة الاخرى 

النتيجة راائعة خفييييييييييف ونسمة الفاني يا سلام 

نتمنى يروقكم ودعواتكم لي ولعائلتي بدوام الصحة وتيسير الامور