الأربعاء، 25 يونيو، 2014

تيراميسو بالنوتيلا

السلام عليكم ورحمة الله 
بعد غياب طويل عن تنزيل   الوصفات قررت اليوم وضع وصفة بسيطة فقط من اجل احياء مدونتي و شكر كل من دعا مع اخي بالنجاح واليوم هو من الناجحين اللهم لك الحمد  وايضا المباركة لحبيباتي شهر رمضان 
متمنياتي لكن شهر رمضان مبارك 
احبكن في الله 

وصفتي هي وصفة ايطالية تيراميسو بالنوتيلا 



على بركة الله 

سنحتاج ل 




علبة المسكربون 200 غرام 
100 غرام نوتيلا 
ملعقتان سكر 
3 بيضات 
نسكافي او قهوة معصرة نضيف لها القليل من السكر 
بيسكوي خاص بالتيراميسو 
كمية من البندق للتزين 
الطريقة واضحة بالصور ان شاء الله 




نطرب بياض البيض الى ان يصير متل التلج ونتركه جانبا 


ناخد اصفر البيض مع السكر ونقوم بخفقه جيداااااااااا 



تم نضيف اليه جبنة المسكربون والنوتيلا ونستمر بالخفق 




تم نضيف ابيض البيض بالتدريج مع التحريك من الاسفل الى الاعلى 


اولا نحاول تقطيع  البيسكوي كي يسهل علينا العميلة تم نضعه بالنسكافي تم الى القالب 



نضع كمية من الكريمة تم البيسكوي تم الكريمة ونزين بالبندق ونضعه بالبراد مدة تلات ساعات او من الافضل استهلاكه بالغد 












اتمنى ان تروقكن الوصفة 
في امان الله 

الأحد، 16 فبراير، 2014

مافن كيك بحبيبات الشكلاط

 السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 


اكيد كل ام عندها وصفة خاصة بالمافن لانو محبب عند الوليدات الصغار وحتى الكباار 
ليوم حبيت نشاركم طريقتي المعتمدة والحمد لله مكيخطانيش كل مرة كنغير فيه فالنكهات او الاضافات متل الفواكه  الجافة او شكلاط او مربى نتمنى يروقكم وتجربوه لوليداتكم 






المقادير 
3 بيضات 
كاس الا ربع سكر 
كاس الا ربع زيت 
كاس حليب 
يوغورت نكهة الفراولة خاص بالاطفال قياس 60 غرام
خميرة كيماوية فئة 15 غرام 
دقيق تقريبا 3 كؤوس الا ربع 
شكلاط حبوب  للزينة 
الطريقة واضحة بالصور ان شاء الله 
الفرن يكون سااااخن 

للتوضيح المافن لما تكون من مكوناتو الزبدة كتكون النتيجة افضل لكن بالنسبة لي كنفضل نتجنبها من اجل بناتي واللي حبات تعمل الزبدة كاس الا ربع نصفو زبدة ونصف الاخر زيت 










بالصحة والراحة 

السبت، 15 فبراير، 2014

مافن كيك بجوز الهند والحامض

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 

مافن كيك جوز الهند والحامض من المافنات المفضلة عندي 

نتمنى يروقكم وتجربوه 


يمكن ايضا تعملوه فمول كيك 




المقادير

2بيضات 
كاس الا ربع زيت 
كاس الا ربع سكر او حسب الدوق 
كاس الا ربع حليب 
الدقيق حسب الخليط تقريبا 2 كيسان 
كاس جوز هند (كوك)
2خمارات كيماوية فئة 7 غرام للواحدة 
حامضة محكوكة ونصفها معصور

الطريقة العادية لاي كيك 
الحرارة تكون معتدلة وبفرن ساخن مسبقا 
الصور توضح بالتفصيل  ان شاء الله 














بالصحة والراحة 

الأربعاء، 12 فبراير، 2014

حلوة باردة سهلة ولديدة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته



حلوة باردة سهلة وليدة نتمنى تروقكم 




المقادير 



نصف كاس دقيق 


نصف كاس سكر


كاس حليب 


4معالق كبار زبدة 


200مل قشدة طرية 


فاني

2معالق كبار كاكاو مر

علبة ونصف بيسكوي 


الطريقة ندوبو الزبدة تم نضيفو ليها الدقيق نحركو مزيان تم نضيف الكاكاو السكر وباقي 



المقادير نرجعوها فوق النار نخليوها لمدة دقيقة نحسو بيها تقالت شوية نتركو الخليط 



يبرد تم نضيفو البيسكوي مقطع


طراف صغار نحركو مزيان ونوضعوها بصينية مفرشة بورق الفرن نرشو قطع من 


اللوز مهرمش او الكركاع من الفوق وندخلوها للتلاجة تبرد لمدة 3 ساعات او اكتر






ندوبو الزبدة تم نضيفو ليها الدقيق والسكر على نار مهيلة تم الكاكاو 





نضيفو الحليب والقشدة الطرية 





نبقاو نحركو حتى نحسوها عقادت شوية تم نضيف قطع البسكويت 




نوضعوه فوق ورق الفرن بانية تم  نرشو عين جمل // كركاع او لوز مهروش تم ندخلوه للبراد حتىيبرد ويشد فراسو 




نقطعوه حسب الرغبة 


بالصحة والراحة